RIFIUTI VETERINARI: UN FLUSSO SPESSO SOTTOVALUTATO
Ogni giorno negli studi veterinari, nelle cliniche specialistiche, negli allevamenti e nei macelli italiani vengono prodotti rifiuti che per legge rientrano nella categoria dei rifiuti sanitari. Si tratta di siringhe, aghi, farmaci scaduti, materiale biologico, carcasse, rifiuti chimici e molto altro: flussi eterogenei che richiedono una gestione documentale precisa e un trasportatore autorizzato.
Eppure la normativa di riferimento — complessa, frammentata tra più testi di legge — viene spesso applicata in modo parziale o confuso. Questo articolo fa il punto sulle regole vigenti, sulla classificazione corretta dei rifiuti e sugli obblighi concreti per i produttori.
IL QUADRO NORMATIVO: D.LGS. 152/2006, D.P.R. 254/2003 E CAPITOLO 18 CER
La gestione dei rifiuti in Italia è disciplinata dal D.Lgs. 3 aprile 2006, n. 152 (Testo Unico Ambientale), che definisce le regole generali per la classificazione, il trasporto, lo smaltimento e la tracciabilità di tutti i rifiuti.
Per i rifiuti sanitari in senso stretto — inclusi quelli di origine veterinaria — si applica il D.P.R. 15 luglio 2003, n. 254, che disciplina in modo specifico la gestione dei rifiuti prodotti nell’ambito delle attività sanitarie. Il decreto definisce le categorie di rifiuti sanitari, le modalità di raccolta e stoccaggio, i requisiti degli imballaggi, le frequenze minime di ritiro e le deroghe applicabili in funzione dei quantitativi prodotti.
Sul piano della classificazione, i rifiuti di origine veterinaria ricadono prevalentemente nel Capitolo 18 del Catalogo Europeo dei Rifiuti (CER/EER), che raggruppa i ‘rifiuti prodotti dal settore sanitario e veterinario o da attività di ricerca collegate’. I codici più rilevanti sono:
▶ 18 02 01 — Oggetti taglienti e pungenti (aghi, bisturi, lancette) — pericolosi
▶ 18 02 02* — Rifiuti che devono essere raccolti e smaltiti applicando precauzioni particolari per evitare infezioni (materiale biologico potenzialmente infetto) — pericolosi
▶ 18 02 03 — Rifiuti non soggetti a prescrizioni particolari ai fini della raccolta e dello smaltimento
▶ 18 02 05* — Sostanze chimiche pericolose o contenenti sostanze pericolose (farmaci, disinfettanti, reagenti) — pericolosi
▶ 18 02 06 — Sostanze chimiche diverse da quelle di cui alla voce 18 02 05
▶ 18 02 07* — Medicinali citotossici e citostatici — pericolosi
▶ 18 02 08 — Medicinali diversi da quelli di cui alla voce 18 02 07
I codici contrassegnati con asterisco (*) identificano rifiuti pericolosi e richiedono precauzioni aggiuntive nella gestione, nel trasporto e nello smaltimento.
LE CATEGORIE DI RIFIUTI VETERINARI: COSA PRODUCE UNO STUDIO VETERINARIO
L’attività di un ambulatorio o di una clinica veterinaria genera diverse tipologie di rifiuti, ciascuna con la propria classificazione e il proprio percorso di smaltimento:
▶ Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo: materiale biologico potenzialmente contaminato, garze, cerotti, materiale chirurgico monouso. Devono essere raccolti in appositi contenitori a tenuta, etichettati e ritirati con frequenza minima stabilita dalla norma.
▶ Contributo ambientale: al momento dell’immissione sul mercato, ogni prodotto tessile è soggetto a un contributo che finanzia la raccolta e il recupero.
▶ Oggetti taglienti e pungenti: aghi, bisturi, lancette, siringhe. Devono essere raccolti in contenitori rigidi omologati per pungenti e taglienti (i cosiddetti „sharp containers“), mai smaltiti nei normali rifiuti.
▶ Farmaci scaduti o inutilizzati: prodotti farmaceutici veterinari non somministrati, farmaci scaduti o non conformi, vaccini. Rientrano nei codici CER 18 02 05* o 18 02 07* se citotossici. Non possono essere smaltiti in discarica senza trattamento.
▶ Rifiuti chimici: prodotti di contrasto, fissativi per istologia, reagenti di laboratorio, soluzioni anestetihe esaurite. Richiedono gestione separata in contenitori specifici.
▶ Carcasse e parti anatomiche: in questo caso si esce dal perimetro del D.P.R. 254/2003 ed entra in vigore la normativa sui sottoprodotti di origine animale (Reg. CE 1069/2009), che definisce le categorie 1, 2 e 3 a seconda del rischio e prevede percorsi di smaltimento specifici (incenerimento, trasformazione).
▶ Rifiuti non pericolosi assimilabili agli urbani: materiale d’imballaggio, carta, plastica non contaminata, rifiuti generici dell’attività amministrativa.
IL RENTRI E GLI OBBLIGHI DI TRACCIABILITÀ
Dal 13 febbraio 2025 è pienamente operativo il RENTRI (Registro Elettronico Nazionale per la Tracciabilità dei Rifiuti), che ha sostituito il vecchio sistema cartaceo dei Formulari di Identificazione Rifiuti (FIR) con un sistema di tracciabilità digitale.
Per i produttori di rifiuti veterinari, questo significa:
▶ Obbligo di iscrizione al RENTRI per i produttori con più di 10 dipendenti e per quanti producono rifiuti pericolosi
▶ Compilazione digitale del FIR al momento del ritiro da parte del trasportatore autorizzato
▶ Compilazione digitale del FIR al momento del ritiro da parte del trasportatore autorizzato
▶ Conservazione della documentazione per almeno tre anni
I veterinari liberi professionisti con meno di 10 dipendenti che producono solo rifiuti non pericolosi possono accedere a procedure semplificate, ma devono comunque dotarsi di un contratto con un operatore autorizzato al ritiro.
CHI PUÒ RITIRARE I RIFIUTI VETERINARI
Il ritiro e il trasporto dei rifiuti veterinari — in particolare quelli pericolosi — devono essere effettuati da soggetti iscritti all’Albo Nazionale Gestori Ambientali nelle categorie appropriate. Non è sufficiente qualsiasi corriere o servizio di trasporto generico.
Il gestore autorizzato deve:
▶ Essere iscritto all’Albo Gestori Ambientali nella categoria pertinente al rifiuto trasportato
▶ Emettere o ricevere il FIR digitale al momento del ritiro
▶ Garantire il corretto avvio agli impianti di smaltimento o recupero autorizzati
▶ Fornire al produttore copia della documentazione di smaltimento
Per i rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo, lo smaltimento avviene principalmente tramite incenerimento in impianti dedicati.
IL RUOLO DI ASSOLOG
Assolog supporta studi veterinari, cliniche, allevamenti e strutture sanitarie veterinarie nella corretta gestione dei rifiuti speciali di origine veterinaria: dalla classificazione corretta dei codici CER, al ritiro con formulario digitale, all’avvio ai canali di smaltimento autorizzati.
Il servizio include la consulenza iniziale per la mappatura dei flussi prodotti, la fornitura dei contenitori omologati, il ritiro periodico con frequenza adeguata ai quantitativi prodotti e la documentazione completa per la tracciabilità RENTRI.
Affidarsi a un gestore qualificato è il modo più semplice per lavorare con la certezza di essere in regola — senza doversi destreggiare tra decreti, codici CER e iscrizioni all’Albo.
DOMANDE FREQUENTI
No. Le carcasse e le parti anatomiche di animali non sono rifiuti ai sensi del D.P.R. 254/2003, ma ‘sottoprodotti di origine animale’ soggetti al Regolamento CE 1069/2009. La gestione è diversa: chi li raccoglie deve essere autorizzato per i sottoprodotti animali, non per i rifiuti sanitari.
CONCLUSIONI
I rifiuti veterinari sono un flusso regolamentato con precisione dalla normativa italiana ed europea. Conoscere le categorie, i codici CER corretti e gli obblighi di tracciabilità è fondamentale per chi opera nel settore: veterinari, cliniche, allevamenti e strutture di ricerca.
Assolog supporta i professionisti del settore veterinario nella gestione documentale e nel ritiro dei rifiuti speciali, garantendo piena conformità normativa e tracciabilità RENTRI.
